Edición Médica

La dieta aumenta nutrientes como potasio (Foto Cochrane).

Redacción. Quito
La dieta DASH (por sus siglas en inglés de Dietary Approaches to Stop Hypertension) o ‘dieta contra la hipertensión’ podría tener poco o ningún efecto sobre el infarto de miocardio. Además, se desconoce el efecto en la prevención del ictus y de la mortalidad por cualquier causa. Esa fue la conclusión a la que se llegó una evaluación de la red internacional de investigadores Cochrane.
 
La dieta DASH fue diseñada para reducir la presión arterial y mejorar la salud cardiovascular mediante el aumento de nutrientes como potasio, calcio y magnesio, así como fibra, y reduciendo sodio y grasas saludables.
 
No obstante, Cochrane ha señalado oficialmente que no hay todavía evidencia coherente sobre sus efectos en la prevención primaria y secundaria de las enfermedades cardiovasculares en comparación con ninguna intervención u otras intervenciones dietéticas, sobre el infarto de miocardio, el ictus y la mortalidad por cualquier causa.
 
Cochrane ha realizado una revisión que incluyó ensayos clínicos aleatorizados en adultos con o sin enfermedades cardiovasculares (ECV) que comparaban la dieta DASH con ninguna intervención, con una intervención mínima o con otras dietas.
 
La evaluación ha señalado que el mensaje "la dieta contra la hipertención o dieta DASH ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares" se considera incierto porque la evidencia científica relacionada es de certeza entre baja y muy baja, y procede de pocos estudios realizados con muestras pequeñas, con deficiencias en su diseño y sin seguimiento a largo plazo.
 
La evaluación ha dejado claro que la mayoría de los estudios se centraron en los factores de riesgo cardiovasculares en lugar de los desenlaces clínicos a largo plazo, y todos los ensayos elegibles evaluaron la prevención primaria, sin datos sobre la prevención secundaria.
 
Debido a esas incertidumbres, Cochrane ha considerado que se necesitan ensayos controlados aleatorizados bien diseñados y a largo plazo para evaluar la repercusión de la dieta DASH sobre los eventos cardiovasculares graves, su efectividad en la prevención secundaria y su seguridad a largo plazo.

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