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Salud Pública

CONTROL SANITARIO
Contaminación de canela con plomo fue analizada en la Comisión del derecho a la Salud
La exdirectora de la ARCSA no acudió a la convocatoria
Viernes, 19 de enero de 2024, a las 12:03

Comisión de la Salud.


Redacción. Quito
La Comisión del Derecho a la Salud de la Asamblea Nacional ha convocado a Ana Karina Ramírez, exdirectora de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), para conocer las acciones de control sanitario tras las denuncias de contaminación con plomo en alimentos que contienen canela.
 
Sin embargo, la ex funcionaria no asistió y remitió más de 40 documentos con información sobre las investigaciones y acciones llevadas a cabo por la entidad respecto a este tema.
 
La vicepresidenta de la comisión, Ana Herrera ha rechazado la inasistencia de Ramírez y exigió que sea llamada nuevamente a comparecer, pues sus omisiones y deficiente accionar en el mantenimiento de los laboratorios de la entidad han influido en las deficiencias del control sanitario.
 
En la reunión los asambleístas han recibido a la periodista Janet Hinostroza, quien expuso información relacionada a la contaminación con plomo en alimentos.
 
La periodista ha informado que el 98 por ciento de la canela que se distribuye en el país se importa en rama y únicamente el 2 por ciento en polvo. Por lo tanto, “los compradores de esta canela, la muelen en el país, lo que nos hace deducir que la contaminación con plomo ocurre en el Ecuador”.
 
Además, ha asegurado que ésta contaminación no es nueva y que el trabajo deficiente de la autoridad encargada contribuye a que siga ocurriendo, pues no se realizan los controles exhaustivos, ni las pruebas técnicas necesarias y suficientes, para evitar este problema desde su origen y que los productos lleguen contaminados a las perchas.
 
Añadió que en el país existen 38 importadores de canela; 26 la importan en rama y 12 en polvo, por lo tanto, es complicado señalar de donde salió este alimento contaminado hacia los distribuidores y fabricantes de productos que la utilizan.
 
Según la periodista, la ARCSA tenía conocimiento de una alerta emitida por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés), en octubre de 2023, sobre la grave afectación a la salud de 200 niños y 87 adultos, por el consumo de productos elaborados con canela contaminada con plomo, cuyo origen de salida fue Ecuador.
 
Por su parte, el legislador Camilo Salinas ha mencionado que existen estudios que demuestran la existencia de metales pesados como, cadmio, níquel y plomo, en alimentos nacionales desde el año 2019. Por esta razón, sugiere que la ARCSA cree una etiqueta que avale los alimentos como libres de metales pesados.
 
De su lado, los parlamentarios Jorge Guevara, Fernanda González y Manuel Tapia, presentes en la sesión, coincidieron en que esta contaminación de alimentos es de relevancia nacional, pues la salud de los ecuatorianos no puede depender de irresponsabilidades de funcionarios estatales ni de terceros.




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