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Salud Pública
OPERATIVO NACIONAL
ARCSA decomisa más de 5.000 productos lácteos irregulares
Se detectaron irregularidades en varias ciudades
Jueves, 14 de febrero de 2019, a las 17:06
Se verificaron procesos sanitarios. |
Redacción. Quito
Aproximadamente 5.000 unidades de alimentos procesados fueron incautadas a nivel nacional tras un operativo dirigido a controlar la calidad de los productos que se comercializan en los mercados.
Técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) han realizado el operativo en mercados de víveres para verificar la calidad e inocuidad de los productos lácteos y cárnicos procesados.
En las inspecciones se ha verificado que los productos mantengan un adecuado almacenamiento, estén colocados en espacios con las condiciones higiénicas correspondientes, que su fecha de caducidad no esté vencida y que cuenten con la Notificación Sanitaria (NS) ecuatoriana, requisito obligatorio para su comercialización.
La acción ha permitido detectar irregularidades en algunas ciudades: en el mercado de Catamayo (Loja) se detectaron cerca de 2000 libras de queso sin NS y se decomisaron más de 200 productos lácteos de procedencia peruana, que habrían ingresado de contrabando al país.
En el mercado de Montebello (Guayaquil) y en la Feria Libre de Cuenca se encontraron quesos y yogures sin NS o que habían pasado su fecha de vencimiento, y también embutidos que se expendían en condiciones inadecuadas. Mientras que en la Feria Libre de Tena se retiraron 35 quesos y 21 libras de embutidos por inconsistencias sanitarias.
La Policía Nacional y miembros de la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), así como representantes de los Gobiernos Autónomos Descentralizados y elementos de las Comisarías de Higiene también acompañaron las acciones de vigilancia.
Las personas que incumplieron los procesos sanitarios en los mercados recibirán una capacitación por parte de ARCSA para promover las buenas prácticas de almacenamiento, distribución y expendio de alimentos, y evitar así que comercialicen productos que puedan poner en riesgo la salud de la población.
El dato
Durante las acciones se utilizó y promovió la aplicación gratuita para celulares ARCSA Móvil, que permite verificar al instante si la Notificación Sanitaria de un producto es legítima, reportar irregularidades en la higiene de establecimientos o conocer en tiempo real las alertas que emite la institución.
