Edición Médica

Vladimir Maffare, presiente de la Asociación Nacional de Nutricionista del Ecuador.

Jonathan Veletanga. Quito
En un foro realizado en la Asamblea Nacional, la Asociación Nacional de Nutricionistas del Ecuador (ANNE) ha pedido especificar dentro del Código Orgánico de la Salud (COS), que la prescripción nutrioterapéutica y dietoterapéutica sea una facultad exclusiva del profesional nutricionista.
 
“Buscamos realizar nuestros aportes específicamente en los artículos 339 y 340, que hablan sobre los alimentos para regímenes especiales y con fines medicinales. Tal y como están planteados actualmente quedan muy amplios los temas relacionados a las recomendaciones y a la prescripción de este tipo de productos”, ha manifestado Vladimir Maffare, presiente de ANNE, en conversación con REDACCIÓN MÉDICA.
 
Para Maffare, este tema está muy amplio porque los artículos dicen que los alimentos para regímenes especiales deberán ser utilizados bajo recomendación y vigilancia de profesionales de la salud, y supervisión médica o de profesionales nutricionistas.
 
“Al decir profesionales de la salud, se incluye que enfermeras, obstetrices, odontólogos, entre otros, pueden realizar la recomendación o prescripción. Además, cuando se habla de supervisión médica o de profesionales nutricionistas, debería ser todo lo contrario, es decir, primero nutricionistas y luego el médico”, ha dicho.
 
Maffare ha comentado que este tema crea un problema en el ámbito laboral, puesto que los nutricionistas son “los únicos profesionales facultados” para realizar este tipo de prescripciones.
 
En este sentido, ha indicado que los profesionales de salud (médicos, psicólogos, entre otros) que cuentan con maestrías en Nutrición Clínica si pueden dar recomendación en alimentación y nutrición, sin embargo, no están en la facultad para realizar prescripciones nutrioterapéuticas y dietoterapéuticas, ya que este título no avala para dar este tipo de atención.
 
“Varios de los profesionales de la salud que cuentan una maestría en Nutrición Clínica, se han autodenominado nutriólogos, pero si analizamos, las maestrías no facultan para dar atención. Lo que facultaría para dar atención de este tipo sería una especialidad”, ha argumentado.
 
Por estos motivos, el presidente de ANNE está solicitando a la Comisión Especializada del Derecho a la Salud que se los invite cuando se vayan a discutir y analizar estos artículos, pues buscan plantear los argumentos técnicos para que sean modificados.
 
El dato
 
Según ANNE, en el país hay más de 9 mil nutricionistas formados y alrededor de 5 mil estudiantes están próximos a recibir su titulación de tercer nivel en este campo.

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