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SANIDAD ALIMENTARIA
Ecuador fortalece investigación para combatir la resistencia de los antimicrobianos
Los resultados serán entregados a instituciones públicas para generar acciones de control y calidad
Viernes, 07 de septiembre de 2018, a las 14:31
resistencia de los antimicrobianos

Grupo Asesor en Vigilancia Integrada de la OPS/OMS.


Redacción. Quito
El Grupo Asesor en Vigilancia Integrada de la Resistencia a los Antimicrobianos (Agisar), de la Organización Mundial de la Salud (OMS), junto a expertos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), realizaron una investigación en Ecuador para analizar la resistencia a los antimicrobianos (RAM).

En el estudio ha participado el Ministerio de Salud Pública (MSP), Agrocalidad, el Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública (INSPI), la Unidad de Investigación de Enfermedades Trasmitidas por Alimentos y Resistencias Antibacterianas (Unietar) de la Universidad Central del Ecuador (UCE), la academia y la industria.

En la presentación del proyecto Prevalencia y Resistencia Antimicrobiana liderado por Unietar y financiado por Agisar, Fernando Sempértegui, rector de la UCE, ha señalado que “hasta ahora, no se ha podido establecer una legislación apropiada de prescripción rigurosa de antibióticos y esto ha incrementado la resistencia bacteriana”.

“Tenemos desafíos desde la doble perspectiva, de la Medicina humana y de la Medicina veterinaria para resolver este problema”, ha señalado Sempértegui, quien ha destacado la investigación de resistencias bacterianas en aves a cargo de Christian Vinueza, director de la Unietar.

Vinueza, ha señalado que el objetivo de la investigación es obtener datos sobre la RAM en Ecuador, los que serán entregados a las instituciones públicas para que a través de un diálogo multidisciplinar generen acciones de control y calidad de los cárnicos provenientes de aves y así evitar enfermedades como la gastroenteritis.

Por su parte Gina Watson, representante de OPS/OMS en el Ecuador, ha destacado la importancia de enfrentar la RAM y ha señalado que “la respuesta no es solamente del sector salud, es un esfuerzo conjunto frente a un desafío para la salud, la seguridad alimentaria y el desarrollo”.

“El resultado de esta investigación, además de dar la evidencia que se requiere para la formulación de políticas que nos enfrenta a tener que reconocer que hay una realidad que no es simplemente un tema de regulación de medicamentos, sino también a cómo se organizan los servicios y el desarrollo de competencias necesarias para responder a esto”, ha señalado Watson.

Según datos de la OPS, en Latinoamérica cada año más de 77 millones de personas han contraído enfermedades transmitidas por alimentos, de los cuales más de 9 mil han muerto.

Los niños menores a 5 años conforman el grupo más afectado, y si estas enfermedades son causadas por bacterias resistentes, los efectos y el tratamiento son más fuertes.

Un estudio del Banco Mundial, ha advertido que, si no se aplican acciones para detener la RAM, para el año 2050 el número de muertos por bacterias resistentes sobrepasará a los casos de cáncer, que actualmente es el primer motivo de muerte en el mundo.

El dato

Agisar ha incluido al país dentro del desarrollo de los proyectos pilotos en los cuales se va a alcanzar una mejor compresión de lo que pasa en la cadena de alimentación en términos de resistencia, mayor conciencia y compromiso para la prevención y el control de las enfermedades transmitidas por los alimentos y la contención de la RAM. 


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