Edición Médica

Bares escolares ofrecen un menú amigable y nutritivo.

Redacción. Quito
El proyecto municipal ‘Pilas con las vitaminas’ continúa su ejecución en diferentes unidades educativas de la capital. La Unidad Educativa Municipal Quitumbe ha alcanzado el 100 por ciento de satisfacción de cumplimiento en el cronograma de atención con los desayunos saludables.

En esta institución se han desarrollado una serie de capacitaciones sobre alimentación saludable a maestros y administradores de bares escolares. Se han realizado charlas, ferias nutricionales y acciones educomunicacionales con los estudiantes.

Además, como iniciativa por parte de los alumnos se ha creado la ‘Radio Quitumbina’ donde se elaboró una cuña de audio para promocionar el proyecto y fomentar el consumo de alimentos saludables.

Mónica Urbina, funcionaria del área de salud de la Unidad Quitumbe, ha señalado que “es difícil luchar contra los malos hábitos ya adquiridos y un bombardeo constante de publicidad de productos no saludables”.

Los desayunos saludables y el proyecto ‘Pilas con las vitaminas’ forman parte del programa Alianzas Ciudades Saludables en el que participan 54 ciudades de todo el mundo. El objetivo de esta alianza es prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) en niños y adolescentes.

El dato

Cifras del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC) señalaron que en 2016 las principales causas de muerte en el país estuvieron relacionadas a ECNT: enfermedades isquémicas del corazón (10,15%), diabetes mellitus (6,17%), enfermedades cerebrovasculares (5,81%).  

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