Edición Médica

Yury Iturralde, director del ARCSA.

Redacción. Quito
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ha recomendado a través de su portal web no comercializar, distribuir ni consumir los Lomitos de atún en agua, marca Van Camp's, con lotes X1193-40201-060 y W2653-40220’ y los ‘Lomitos de atún al natural en aceite Carulla’, fabricado por Gralco S.A de Colombia con lote GD208 3281 y Registro Sanitario RSIAK05M06995, debido a que superan los niveles permitidos de mercurio y “no se puede garantizar su inocuidad, calidad y seguridad,  y representa un riesgo para la salud de la población en general, por superar los niveles permitidos de mercurio según la normativa vigente ecuatoriana y colombiana”.

El ARCSA ha señalado que el mercurio es un compuesto muy tóxico que se presenta en forma natural en el medio ambiente, contamina las aguas marinas y las especies marinas de gran tamaño como el atún, las cuales presentan concentraciones altas de este compuesto.

Al ser consumido por humanos, el mercurio puede generar daños en el sistema nervioso central, pérdida de la audición, disminución en la visión, afectaciones de la conciencia y hasta la muerte. Además de daño neurológico a fetos y niños debido a que en éstos el sistema nervioso está aún en desarrollo, incluyendo riesgo de enfermedades como microcefalia, retardo en el desarrollo, deterioro cognitivo y trastornos neurológicos.

De esta manera, con la finalidad de contribuir a la protección de la salud, hace un llamado a la población para que únicamente adquiera alimentos procesados que tengan Notificación Sanitaria Ecuatoriana, e invitó a la ciudadanía a informar sobre la venta o distribución de este tipo de productos a través de la página web: www.alertaproductos.gob.ec

El dato

Arcsa informó que los lotes alterados de atún en agua marca Van Camp's no cuentan con Notificación Sanitaria Ecuatoriana pero tampoco son distribuidos o comercializados por la ‘Industria Ecuatoriana Productora De Alimentos C.A., Inepaca’, establecimiento que elabora en el país sus productos bajo el mismo nombre de marca Van Camp's.

En cuanto a los ‘Lomitos de atún al natural en aceite Carulla’, fabricado por Gralco S.A de Colombia con lote GD208 3281, ha señalado que fue un producto alertado por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos de Colombia (Invima). Sin embargo debido a que presenta niveles superiores a los permitidos de mercurio, el Arcsa recomendó no comercializar, distribuir ni consumir el producto. 

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