Edición Médica

Wilma Freire, investigadora USFQ.

Cristina Coello. Quito
Si bien es cierto el problema de sobrepeso y obesidad “es muy serio en todo el país, no está reconocido como un problema de salud pública”, ha advertido Wilma Freire, co directora del Instituto de Investigación y Nutrición del Colegio de la Salud de la Universidad San Francisco de Quito.
 
En diálogo con REDACCIÓN MÉDICA, la especialista ha comentado que en los últimos tiempos el órgano rector de la Salud en el país “ha empezado a hablar de este problema”.
 
Freire, quien dirigió la Encuesta Nacional de Nutrición (Ensanut) en 2011, ha indicado que a raíz de los datos obtenidos en esa investigación se empezó a discutir el problema ya que se consideraba a la desnutrición como prioritaria y “que también es un problema que no hemos logrado superar como país”.
 
Según Freire, la Ensanut cuantificó por primera vez y dimensionó el problema del sobrepeso y obesidad en el Ecuador y en toda la población (niños, jóvenes, adultos y adultos mayores).
 
“Los datos sustentados en la evidencia, deben ser reconocidos por el nivel estatal ya que son ellos los que diseñan las políticas públicas” y por ello el Ministerio de Salud Pública (MSP) empezó “a hablar de la mala nutrición”, ha considerado la especialista.
 
Ha recordado que el ente rector “siempre tomó la iniciativa de resolver el problema nutricional de déficit (desnutrición), pero los últimos tiempos ya se menciona a la mala nutrición, porque por un lado, tienen la misma causalidad epidemiológicamente hablando”.
 
En relación a este punto, Freire ha recalcado que “lo que se haga desde el embarazo y los primeros años de vida va a repercutir a lo largo de todo el curso de la vida”.
 
Para la investigadora, muchos niños sufren “agresión nutricional” al no recibir lactancia materna en la primera hora de nacido y de forma exclusiva al menos durante los 6 primeros meses.
 
“Son ellos quienes más tarde tienen mayor probabilidad de presentar sobrepeso y obesidad y por lo tanto son los que tienen mayor riesgo de enfermedades crónicas cuando llegan a la adultez y eso está demostrado con evidencia científica”, ha insistido.
 
Freire ha surayado la intensión del MSP de intervenir en el “problema de enorme dimensión, desde el punto de salud pública, en Galápagos”, donde su población supera los altos promedios de obesidad y sobrepeso.

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